
Die Küche
Das Licht, die Landschaft, die Natur und die Kultur Italiens inspirieren unsere Gerichte. Wir nutzen nur Produkte (Fisch, Fleisch, Pilze, Trüffel) von ausgezeichneter Qualität. Unsere kreative mediterrane Küche verzichtet auf Sahne und verwendet ausschließlich das extra vergine Olivenöl. Wir bieten Fische, Krustentiere, Fleisch wie z.B. die klassische Fiorentina und von Oktober bis Dezember Trüffel an.